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教你豆渣炒蛋的做法

全球医院网  2009-05-15 | 我要评论

用料:新鲜豆渣 红椒 小葱 鸡蛋

调料:食用油 盐

做法:

(一):黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣。

(二):鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末。

(三):鸡蛋下热油锅成形后划散。

(四):再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上葱末拌匀,盐调好味即可。

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