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让人垂涎三尺的港式烧味(组图)

全球医院网  2011-04-01 | 我要评论

无论是在香港菜还是在广东菜中都是有一大半的菜和“烧味”有关。双拼,五宝,火腩,烧鸭,烧鹅、叉烧,油鸡、切鸡、乳猪、腊肠等等,此时再配一碟白饭或是一碗粉面,就可以让人十分满足。

受欢迎的便是丰腴甘香的烧鹅/鸭﹑甜蜜松软的叉烧﹑皮脆肉香的烧肉和乳猪件……而经常一并出现在烧味饭上,还有某些用调味酱料腌渍烹煮的卤味,例如白切鸡﹑油鸡﹑卤水鱿鱼﹑扎蹄等等,滋味亦与别不同。

还可以来一碟即叫即切的单拼﹑双拼﹑三宝﹑五宝甚至八宝烧味饭,抑或索性来一份烧味拼盘,一次性吃个满足!

无论是烧味专卖店﹑酒楼抑或快餐店的烧味档,透明玻璃后一字排开的各种烧味,经过摄氏200度以上高温烤制,肉香四溢,色泽鲜美,油光发亮,摇摇晃晃还滴落着油水肉汁蜜糖浆,相对诱得人垂涎三尺!如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:holyturtle)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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