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父亲节,谁打动了“刁嘴”的老爸?

靓汤最润心

在推荐的菜式中,熬汤是最易操作的一款。只要你买对材料、搭配好比例,熬好一煲汤的可能性还是相当高的。在疲惫的一天之后,家里能有一碗温度刚刚好的爱心靓汤等着自己,任何男人的心都会一下子软下来;试想,自家孩子等上1-2小时细熬慢炖,只为让你喝得健康,作为老爸的你该是最幸福的吧?

打动老爸的经典菜式三:车前草金钱草煲猪骨

材料:车前草15克,金钱草15克,猪骨400克,蜜枣2个。

做法:

1.猪骨洗净斩件,放开水里焯出泡沫捞起。

2.车前草、金钱草洗净,蜜枣去核。

3.车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里,加入适量清水煲沸,放入猪骨再煲沸,转小火煲1~1.5小时即可。

TIPS:车前草和金钱草都是利尿通淋、清热解毒的草药,在普通药店就能轻松买到。最适合高温作业,或者在汽车内呆的时间比较长的老爸。不过,需要提醒的是,由于现在处于夏季,不宜喝太多滋补汤,以清润祛湿类的汤水为佳。(责任编辑:holyturtle)

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