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店主爆:大袋豆浆粉多是添加剂兑成

全球医院网  2011-06-22 | 我要评论

导语:近日,有市民反映在哈市早市上买来的豆浆味淡糊嗓子。经记者跟踪查实后发现,源头一包售价10元钱的2斤装豆浆粉,可以冲出至少12斤豆浆。部分商家为减少成本,使用豆浆粉加水、糖,调成“鲜豆浆”。目前,这种冲出来的“鲜豆浆”多被销往哈市豆浆摊、早点摊和农贸市场。

店主爆:大袋豆浆粉多是添加剂兑成

市民反映:从早市买来的豆浆味淡糊嗓子

豆浆是深受市民喜爱的早餐食品。可是近日,市民李先生向本报反映,不久前,他在哈市一家早市上买的豆浆味儿不对。“看着雪白雪白的,喝起来甜腻腻的糊嗓子,能不能是假豆浆啊?”

记者随即走访了哈市各大早市的豆浆摊,发现各个摊点所售豆浆的品相确实有所不同,有的摊位销售的豆浆呈淡黄色,看上去很稠,闻起来有浓浓的豆香;有的摊位销售的豆浆则颜色雪白,看上去很稀,味道也很淡。

一位购买豆浆的大娘表示,他们家的早餐习惯吃油条、喝豆浆,已经几十年了。“我们的习惯没变,可豆浆的味儿却变了不少。现在的豆浆怎么喝也没有以前的味道了。”

批发商:大袋豆浆粉是“兑”出来的

20日,记者走访了哈市道外区一家批发市场,众多销售食品添加剂的商店里摆满了各种品牌的豆浆粉。在一家店内,记者说自己要开一家早餐店,想买些豆浆粉。

“你买这种吧,这种2斤半装的量大,还便宜。很多在早市上卖豆浆的人都用它,想让味道浓点就多放点。”

店主拿出两种大包装的豆浆粉,热情地为记者介绍,“这种2斤装的也不错,本身带甜味,一冲就行。”

当记者表示担心甜度不够时,店主说:“不甜不要紧,往里面加一些甜蜜素就行了。”记者仔细查看豆浆粉的配料表发现,配料表标注得很简单:大豆、饴糖(或蔗糖)。

“豆浆粉是用大豆磨成的吗?”记者问。

“这种大袋的豆浆粉都是用食品添加剂‘兑’出来的。”店主回答。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:holyturtle)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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