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什么是健康的商务午餐?

全球医院网  2011-08-25 | 我要评论

要知道,一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的,专家说,能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容。

一份主食,可以是袖子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食;三份蔬菜,以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取;一份肉类,鱼肉为个选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉,大小为名片大小;一个水果,挺好是苹果,或者其他应季水果;一把坚果,核桃、棒子、杏仁等,l0-15粒就好。

在食物选择上要选择小分量的,因为心理学家发现,在食物面前,人们趋向于吃光眼前所看到的,无论多大分量,打扫干净是大部分人的心理特点。

因此,健康商务午餐的最基本原则是--吃小份,既保证营养,又不会过量。

专家认为食物的分量大小,多年后将决定你的体形甚至健康。美国是全球着名的全民超重国,其中一大原因是他们汉堡包的大小到90年代已经翻了倍。而让人有点想象不到的是,让美国人集体发胖的食物热量,有超过一半是在商务午餐的饭桌上消耗掉的。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄人的食物更多样化。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:holyturtle)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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