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牢记3点 健康吃晚餐

全球医院网  2011-12-27 | 我要评论

QQYY导语:古有云:“早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。”这些听起来是一句老掉牙的话,但却是养生的真理。当然吃得少也不是让你饿肚子,你只要记住以下3点即可。

牢记3点 健康吃晚餐

1、晚餐少吃睡得香。

具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间挺好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。8点之后挺好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

3、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。

不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

小贴士:用脑过多者的晚餐

长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

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