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香油与米糠油混吃可降血压

全球医院网  2012-12-17 | 我要评论

导读:很多人都为了买油而发愁,其实,把油混着吃的话更健康。最近的一项研究表明,将芝麻以及米糠混着吃对高血压患者降低血压非常有益。

日本福冈大学的心脏病学家让一群患有高血压的成年人,在日常饮食(包括炒菜和凉拌菜)中加入约1.25盎司(约35克)的混合油(其比例约为80%的精炼米糠油和20%的非精炼芝麻油)。两个月后,他们的血压水平都明显下降,其效果几乎等同于单独服用标准的钙通道阻滞剂类抗高血压药物;如果病人在食用这种混合油的同时又服用此类抗高血压药物,他们血压下降的水平比只服用药物的病人多出了两倍多。另外,研究者还发现,这种混合油能降低血液中“坏胆固醇”含量,增加“好胆固醇”含量,而只吃药的病人在胆固醇水平方面并没有改善。

日本学者在美国心脏病协会会议上宣读了这项研究成果。研究人员认为这种混合油的抗高血压功效在于它所含有的抗氧化剂:芝麻油中含有芝麻素、芝麻酚、芝麻酚林,米糠油中含有谷维素。此外,这两种植物油都含有不饱和脂肪酸,有益心脏健康。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:BoBo)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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