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红酒梨汤的功效:润肺止咳

全球医院网  2013-01-02 | 我要评论

导读:平时大家习惯用梨去煮汤喝,但很多人可能不知道用红酒煮梨同样有着良好的保健功效,下面我们来介绍下红酒煮梨的功效以及做法。

梨子营养富厚,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能掩护,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟往后寒性会有所削弱。在煮梨汤时,加适量紫红的酒,既增补了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温顺肠胃,使其润肺止咳的功能施展得更好。

另外,在煮的过,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,以是不必担忧喝下这一大碗红酒梨汤会醉。假如不喜好酒味,可以煮久一些或加些冰在内里。必要留意的是,煮梨汤时必然要带着,由于梨皮润肺化痰的结果比梨肉更强。

红酒梨汤的制作步骤

质料:红酒500ml,水晶梨一个,适量,粉少许,半个。做法:水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的净水中防备变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖熔解;放入水晶梨,中火煮至红酒翻腾,小火继承煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:BoBo)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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