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蒜香菠菜粉丝的做法

全球医院网  2013-02-11 | 我要评论

导读:饮食在人类历史上暂有很大的一部分位置,人们的生活离不开美食,今天为大家推荐蒜香菠菜粉丝的做法。

材料:菠菜350克、粉丝10克、花生20克、蒜10克、生抽5毫升、盐5克、香油5毫升。

做法:

1、粉丝泡软。菠菜择洗干净。熟花生切成稍大的碎粒。

2、大火烧开锅中的水,放入粉丝焯熟,捞出沥净水分。把菠菜也放入汆烫断生、捞出,轻轻挤干水分。

3、将焯好的粉丝和菠菜放入盘中。

4、中火烧热锅中的油至六成热,放入蒜末爆香,泼入装有粉丝和菠菜的盘中,另外加入生抽、芝麻香油和盐拌匀即可。

粉丝营养分析:

1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

3、但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

特色:

具有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的作用。菠菜中还含有大量的膳食纤维可以帮助肠胃多多运动。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:BoBo)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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