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粽子馅的类别与准备

全球医院网  2013-05-27 | 我要评论

导读:就快到端午节了,端午节吃粽子是我们的固定习俗。粽子可以买,也可以自己包,关于粽子馅的种类则有很多,我们来看看粽子馅的种类。

大肉粽

原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。

蛋黄粽

原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶;

调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉。

蜜枣粽

原料:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐。

豆沙粽

原料:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶等。

碱水粽

原料:糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。

百果粽子

原料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

绿豆鸭蛋粽

原料:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。

陈皮牛肉粽

原料:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:小兰)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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