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降低血脂 鲑鱼炒西芹

来源:生命时报  2015-08-21 | 我要评论

鲑鱼富含多不饱和脂肪酸DHA和EPA,可降低血胆固醇,避免血管内皮细胞受损而导致脂肪沉积;芹菜含有大量的膳食纤维,能加速脂肪和糖类代谢,稳定血脂;蟹味菇低胆固醇、低热量,经常吃些具有降低血脂的作用。

鲑鱼炒西芹:

材料:鲑鱼条150克,西芹100克,蟹味菇70克,姜丝20克,盐、糖适量。

做法:1、鲑鱼、蟹味菇汆烫沥干,西芹切斜段;

2、不粘锅放入少许油加热,爆香姜丝,加西芹略炒,最后加入其他食材及调味料炒熟。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:张红平)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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