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口感润软 番茄鸡蛋莜麦饼

来源:互联网  2015-11-02 | 我要评论

番茄鸡蛋莜麦饼

番茄鸡蛋莜麦饼(图片来源:搜狐美食)

现在生活条件好了,不是一味的只有鸡蛋,面粉,葱花了。像今天的这番茄鸡蛋莜麦饼,就是加入了番茄肉来提饼的风味。有了番茄的加入,整款饼的口感更加的润软了,营养方面更是不用多讲,好的不能再加,再者我是将小麦粉换成了莜面粉,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

备料:莜面200克,芝麻少许,鸡蛋3个,清水适量,细盐1茶匙,番茄果泥(里面的原汁榨出了)1个的量(莜面与水的比例:粉300克,水500亳升)

做法步骤:

1、备好所用食材,将鸡蛋番茄果泥到拌至在一起,打至融合,再将莜面加入;

 2、按实际情况再加入少许的清水,拌至面糊能挂住,再加入工细盐及芝麻提味提香,锅里加少许色拉油,将面糊加入,煎至双面熟透出香味即可。

如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:张红平)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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