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冲泡咖啡是用热水好还是温水好

全球医院网  2016-03-24 | 我要评论

1、速溶咖啡可以用冷水泡,但是口味可能不是很好的,同时冷水泡不易溶化,还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来。

2、极佳冲泡浓度:一般说来,一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是没有,比如超级黑咖啡,极佳浓度为加150毫升水。

3、极佳饮用温度:在70-75度为宜。

4、如果是13g的1+2咖啡,雀巢建议150ml沸水,可以依据个人口味酌情。若是1.8g的纯咖啡,可以用100ml以上的沸水。

5、水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。80-90摄氏度的开水泡出来的口感极佳。

喝咖啡的好处:

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:林文锐)

(本文为全球医院网( www.qqyy.com )原创专稿,欢迎分享,请点击获取授权。)

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