鲜果银耳
【菜名】 鲜果银耳
【原料】
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
【制作过程】
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。
【特点】
汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
鲜果银耳的做法
在秋季这样干燥的气候里，吃点银耳对身体有滋养的作用，如下我们就教你做一道香甜滑润、营养丰富的鲜果银耳，快看看做法吧！
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