饮食频道

韩国料理

一阵韩风,席卷全球。韩国料理,独树一帜。韩国料理很早就在全世界盛名,受到很多人的追捧,本栏目也是推出韩国菜的做法,为你介绍最好吃的韩国菜、各种韩国菜的特点。

韩国料理之烤肉

提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅,服务生先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等...[阅读全文]

2014-12-11关键词:韩国 韩国料理 韩国烤肉 

美味韩国料理 让你轻松上手

相信有很多人都喜欢吃韩国料理,它有着独特的风味,偶尔吃一下也可以小资一番,今天小编就和大家分享几道美味韩国料理,一起来感受下韩国异域美食吧。...[阅读全文]

2014-04-09关键词:韩国料理 如何做韩国料理 韩国料理怎么做 

韩流来袭 学做韩国辣白菜

辣白菜大概是韩国料理之精髓。看韩剧的时候哪个女主角未曾对着一盘甚至一盆辣白菜深情款款过?今天就来为大家介绍在家自制辣白菜的方法,无色素无防腐,健康更美味。...[阅读全文]

2014-03-07关键词:韩流 韩国 辣白菜怎么做 

吃货眼中的美食第6期:韩风辣味豚肉锅

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。...[阅读全文]

2013-04-20关键词:吃货眼中的美食第6期:韩风辣味豚肉锅 

自制韩国泡菜 鱼露是关键

而韩国泡菜的主材料是大白菜,中医认为,大白菜味甘性寒,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,可清热除烦、通利肠胃,利尿。主治烦热口渴,小便不利或大便不通。...[阅读全文]

2012-04-18关键词:韩国泡菜 大白菜 鱼露 

异域美食:韩式鱿鱼拌面

大家都知道韩国的泡菜好吃,其实韩国除了泡菜之外还有些东西也不错,比如仙子啊要介绍的——韩式鱿鱼拌面(媲美饭馆招牌的好味道)...[阅读全文]

2012-03-10关键词:韩国拌面 韩国美食 韩国什么菜比较好吃 

美味主食——韩式烤排骨饭

今天向大家推荐一款很好吃韩国排骨饭——韩式烤排饭。...[阅读全文]

2012-01-29关键词:韩式烤排饭 排骨饭怎么做比较好吃 韩国菜 

韩国经典美食——参鸡汤

参鸡汤,是除了泡菜之外,韩国的另外一种经典美食。今天的每日一菜要向大家介绍的是韩国参鸡汤是怎么做的。...[阅读全文]

2012-01-09关键词:韩国菜 韩国经典美食 异域美食 

韩国人钟爱的美食“三色面”

在韩国境内有一种面条,正受到越来越多人的青睐。这种面条有三种颜色,不仅美味还能给你带来视觉上的享受。它们就是绿茶面、南瓜面和辣椒面,统称三色面。...[阅读全文]

2011-12-06关键词:韩国人爱吃什么面条 三色面好吃吗 三色面怎么做 

韩国菜:安东红烧鸡的详细做法

韩国菜安东红烧鸡的做法:将鸡块放进水里煮,配着姜蒜头料酒熬制,大概熬制十多分钟。等到鸡块煮了后,把配好的酱油料放进去,等水开了以后,放入土豆和红薯,再煮熟。放入大葱(京葱)...[阅读全文]

2011-11-22关键词:韩国菜 安东红烧鸡 安东红烧鸡的做法 

夏季新口味 韩国冷面制法

韩国冷面的制法:把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟(水中不要加盐);把煮好的冷面放入另外一碗凉水中,浸泡片刻后捞出沥干水;放入加了糖、醋的凉开水中,摆上黄瓜、鸡蛋等,最...[阅读全文]

2011-07-02关键词:夏季 韩国冷面 韩国冷面制法 

DIY美味韩国料理:泡菜饼

韩式泡菜是一种口味相当独特的韩式餐前小食,小小的煎饼又香又酥,一口咬下去,既有泡菜爽脆香辣的口感,又有鲜虾的香甜,以及洋葱略带辛辣的甜味,口感层次丰富。...[阅读全文]

2011-05-07关键词:韩国料理 泡菜饼 泡菜饼做法 

DIY营养午餐 韩式拌饭

韩式拌饭做法:1、将肉末用腌肉料腌上半小时,然后炒熟。2、将胡萝卜,豆芽分别用油炒好。3、菠菜烫好切段。4、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝。5、将石锅抹上香油,放入米饭,摆上蔬菜,放上...[阅读全文]

2011-03-14关键词:营养 韩式拌饭 做法 

韩国“三色面条”制作秘笈

三色面条是如何做出三种颜色的呢?其实非常简单,就是在和面的时候,加入绿茶粉、南瓜粉和辣椒粉,和出来的面就变成了绿色、黄色和红色,不仅让你在视觉上和味觉上得到最大的满足,还...[阅读全文]

2011-02-24关键词:韩国 颜色 营养 

如意蛋卷 兔年祝福你懂的!

如意蛋卷属于韩国菜系,主要原料是精肉或者三肥七瘦肉,鸡蛋,老姜,大葱,山药等。是一道兔年祝福菜,你懂的!...[阅读全文]

2011-02-21关键词:如意蛋卷 蛋卷 蛋皮 

韩国辣牛肉汤 健体养颜

韩国辣牛肉汤肥而不腻,原料包括:牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、绿豆芽、撅菜、干白菜、蘑菇、海带。配料:辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。...[阅读全文]

2011-02-19关键词:韩国  牛肉汤 

烤排骨:韩国的贵族美食

随着韩剧在中国的热播,许多人都会注意到一个有趣的现象,那就是在韩国,排骨被当作馈赠亲友的一份大礼。即使是富裕人家,也常把吃排骨看得很重,甚至有“买了排骨就没钱交保险了”的...[阅读全文]

2010-08-05关键词:烤排骨 韩国美食 贵族美食 

韩国小菜:韩式酱土豆

今天的酱土豆做法有些不一样,也很简单的,把材料准备好,煮熟就好!韩式菜的做法好多都是不用旺火热油来炒的,土豆虽然是煮出来的,但是味道确实很浓的。...[阅读全文]

2009-12-22关键词:韩式酱土豆 酱土豆 土豆 

韩国烤肉:韩式辣酱烤里脊

经常看到韩国电视剧里主角都非常喜欢吃烤肉,看着那一盘淋满韩式辣酱的烤肉,口水都流下来。猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。...[阅读全文]

2009-11-03关键词:韩式辣酱烤里脊 拷肉 韩式辣酱 

营养均衡 培根菌菇韩式泡菜炒饭

这道炒饭做法很简单,食材有韩国泡菜、保龄球菌菇、烟熏培根、草鸡蛋,中午饭嘛就是要快,营养也要好,当然了好味道也能少的,以上的食材我觉得作为中午饭来说,搭配也比较合理的,营...[阅读全文]

2009-09-18关键词:培根菌菇韩式泡菜炒饭 韩国炒饭 韩国泡菜 

全世界最不同寻常的食物TOP10

据路透社报道,虽然旅行之趣在于新鲜,但对于某些食物,胆子再大的游客也未必敢尝。不过萝卜青菜各有所爱,一些食物或者会让人唯恐避之不及,但却让另外一些人趋之若骛。有鉴于此,旅...[阅读全文]

2009-09-16关键词:台湾猪血糕 意大利驴肉 韩国活章鱼 

活字饼干:LOVE YOU美式巧克力饼干

其实在很多饼干上面都会刻着各种各样的动物或者字母,比如说“小熊饼干”,那么本文做的是一款活字饼干,如果你想跟喜欢的人表白的话,那么你就可以送她(他)love you美式巧克力饼干...[阅读全文]

2009-09-01关键词:LOVE YOU美式巧克力饼干 活字饼干 饼干 

夏天冷酷到底:韩式冷面

做韩式冷面需要荞麦面,在市场和超市有售,有软质真空包装和全干的两种,注意全干的荞麦面浸泡时间和煮制时间也要相应延长一点。如果时间较紧可以省去汤汁冷藏时间,直接调好的汤里加...[阅读全文]

2009-08-21关键词:韩式冷面 荞麦面 面汤 

美味佐料:地道韩国辣椒酱

说到韩国的美食,辣是为一大特色,韩国人爱吃辛辣的食物,比如泡菜,石锅拌饭等等。这款地道的韩国辣椒酱无论是拌饭,做泡菜,还是搭配烧烤都是少不了的好选择哦!...[阅读全文]

2009-07-24关键词:韩国辣椒酱 辣椒酱 韩国美食 

自制美味韩国烤肉卷

韩国烤肉卷,这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生,既有烧烤味,又不会污染环境。去韩国吃了几次就爱上它了,下面我们来diy制作。...[阅读全文]

2009-07-20关键词:韩国烤肉卷 烤肉 西式烤肉 

韩国炒年糕 简单又美味

韩国炒年糕的做法简单,是常见菜式,韩国炒年糕使用年糕为烹饪主料,但怎么做韩国炒年糕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道韩国炒年糕。...[阅读全文]

2009-07-08关键词:韩国炒年糕 韩国美食 异域美食 

韩式菜包饭 爽口清淡

跟着我来感受一下韩式美食吧。今天向大家介绍如何做韩式菜包饭,喜欢韩式美食的朋友们有口福了。赶快回家自己动手做做看吧。...[阅读全文]

2009-07-03关键词:韩式菜包饭 韩式美食 美食 

酱炖角瓜的做法

酱炖角瓜是韩国人很喜欢的一道菜,那么你知道如何做这道酱炖角瓜吗?下面我们就教你酱炖角瓜的具体做法,快看看吧!...[阅读全文]

2009-06-23关键词:酱炖角瓜 酱炖角瓜的做法 韩国菜 

韩国烧汁焗东星斑的做法

在潮菜中,东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑,炊熟的鱼皮裂开,见到那雪白的鱼肉,颇吸引人。但是下面我们就要教你做的是美味的韩国烧汁焗东星斑。...[阅读全文]

2009-06-11关键词:韩国烧汁焗东星斑 韩国烧汁焗东星斑的做法 韩国菜 

烤肉饭团的做法

烤肉饭团是韩国人常吃的食物,那么你知道如何做出美味的韩国烤肉饭团吗?下面我们就教你烤肉饭团的具体做法,快看看吧!...[阅读全文]

2009-06-04关键词:烤肉饭团 烤肉饭团的做法 韩国菜 

鱿鱼年糕的做法

鱿鱼,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。那么你知道如何做出美味的鱿鱼年糕吗?...[阅读全文]

2009-05-30关键词:鱿鱼年糕 鱿鱼年糕的做法 韩国菜 

烤鱿鱼的做法

烤鱿鱼是最常见的家常菜之一,那么烤鱿鱼怎么做呢?烤鱿鱼的做法有很多种,在这里介绍一种韩式烤鱿鱼的做法,详细的做法如下。...[阅读全文]

2009-05-19关键词:烤鱿鱼 烤鱿鱼的做法 韩国菜 

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