饮食频道

小吃

街头小吃,别有风味。小道饮食,更显文化。在中华五千年文化底蕴下,全国范围的小吃更是数不胜数,各有地方特色。穷尽一生也难以尽享美食。本栏目能让你足不出户就感受到全国美味,了解其各自的做法。

石头门槛素包的做法

石头门槛素包也称天津素包。由清代天津素真圆食品店首创。因其店门前筑一石堤,似门槛,故制作的素包名“石头门槛素包”。...[阅读全文]

2009-05-15关键词:石头门槛素包 石头门槛素包的做法 天津素包 

翠玉豆糕的做法

翠玉豆糕是一款北京小吃,它不仅味道清香,而且口感极好,深受广大男女老大的喜爱,因此如果有机会去北京一定别忘了去试一下!...[阅读全文]

2009-05-09关键词:翠玉豆糕 翠玉豆糕的做法 北京小吃 

粽子有哪些做法?

又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。那么如果你想自己制作粽子,该怎么做呢?下面我们就教你做几种美味粽子,快看看吧!...[阅读全文]

2009-05-09关键词:粽子 粽子的做法 肉粽 

新疆薄皮包子的做法

新疆薄皮包子的大名就犹如在全国的狗不理包子一般出名。是新疆十大小吃之一,也是新疆宴会盛桌上必不可少的一道美肴。更是国内外游客来到新疆必尝不可的新疆小吃。...[阅读全文]

2009-04-23关键词:新疆薄皮包子 新疆薄皮包子的做法 小吃 

品种新奇独特的外国冰淇淋

夏季快来了,市场上又出现了很多新品种的冷饮,最近,商人们又灵机一动,推出了大蒜冰淇淋,而且为了解除食者的后顾之忧,还特别配制有一种“除臭液”,顾客在吃了大蒜冰淇淋后,只要...[阅读全文]

2009-03-11关键词:国外冰淇淋 国外小吃 国外冷饮 

新疆美食——回族焚肉皮带面

"吃的面条像腰带",皮带面是我们新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里,把它作主食吃。而焚肉皮带面是新疆回族传统菜焚肉与新疆皮带面经过改良加工演化而成的新疆菜,和大盘鸡、大盘...[阅读全文]

2009-03-05关键词:新疆美食 新疆小吃 中华美食 

品尝老北京小吃十二绝

从古至今,中国美食中最出名的就是满汉全席了。那么,今天小编介绍的是北京的小吃。去北京旅游的时候,可别忘了品尝由小编为你介绍的这十一道北京小吃。...[阅读全文]

2009-03-02关键词:北京小吃 北京美食 中华美食 

如何自制药食两用芹菜泡菜

芹菜药食两用,在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌,能很好地保存芹菜原有的维生素c,并能增进食欲,帮助消化,是一种很有发展前途的蔬菜加工新品种。其制作方法如下...[阅读全文]

2009-02-24关键词:芹菜泡菜做法 芹菜药食 芹菜 

我吃,我就是想吃!

如果可能,我想网络天下美食,让我的舌头过把瘾!因此,小编特地给爱美食者推荐以下美食,供其参考。...[阅读全文]

2009-02-19关键词:美食 小吃 中华美食 

不容错过的几道爱情小吃

饭如同谈情:菜有菜的味道,如同情有情的真意。来看看这一生必吃的十一种爱情美食,是不是你心中的那杯茶。...[阅读全文]

2009-02-18关键词:爱情小吃 小吃 中华美食 

澎湖小吃:金瓜炒米粉

澎湖味小吃部的金瓜炒米粉,老板特别提到店里只选用新竹米手工米粉来炒,吃起来倍感q度及弹性。南瓜的绵密香甜,搭配新竹米粉的手工口感,加上新鲜海鲜食材的提味─任谁也无法拒绝这...[阅读全文]

2009-02-11关键词:澎湖小吃 金瓜炒米粉 中华美食 

关于油酥肉松的传说

你听过油酥肉松的传说吗?它有一个怎样的故事你知道吗?鼎日有油酥肉松又是怎么一回事呢?让我们一起来听听这个在清咸丰年间的故事吧!...[阅读全文]

2009-02-08关键词:油酥肉松传说  油酥肉松 中华美食 

泉州传统风味小吃——肉粽

肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。...[阅读全文]

2009-02-03关键词:泉州小吃 肉粽 福建美食 

常德美食——北堤麻辣肉

麻辣肉是常德的特产,名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉,而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷,风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常...[阅读全文]

2009-01-21关键词:湖南小吃 麻辣肉 常德小吃 

湘西特色小吃----米豆腐

游玩在湘西,在湘西的各种特色小吃中,米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃了。这种用上好的大米做原料,经过磨浆煮熟成形加工而成的大众食品,一直是湘西人们的最爱。...[阅读全文]

2009-01-17关键词:湘西小吃 米豆腐 中华美食 

莜面饺饺的做法

春节快到了,你是不是正准备做饺子呢?下面我们就教你做一种美味的莜面饺饺,快看看具体做法。...[阅读全文]

2009-01-12关键词:莜面饺饺 莜面饺饺的做法 美味小吃 

美味的潮州小吃“来不及”

“来不及”是潮州菜中一道以香蕉为原料的菜肴,关于这道菜肴的成因,则有一段民间传说。 这道菜外酥内嫩,香甜可口,品尝过后的人都赞不绝口。...[阅读全文]

2009-01-05关键词:潮州小吃 来不及 小吃 

色、香、味之闽西味道小调

吃心不改,让唇舌与小吃来一次缠绵,下面为你介绍闽西的各种小吃。在此品味小吃,出品的美食有一半是因为这座小城雅韵长驻,而变得回味留芳,个中当然还有客家人坚守家园的执着令人无...[阅读全文]

2008-12-31关键词:闽西小吃 闽西美食 中华小吃 

乐“脆”无穷的中山乳鸽

岐香鸡味道咸香,骨酥,是岐香阁的“镇店之宝”,它曾经获得广东省食品金奖,大厨也信心十足。...[阅读全文]

2008-12-26关键词:岐香鸡 广东小吃 广东美食 

情趣蛋糕 身材小味道

今天给你介绍几款美味的情趣蛋糕,而且体积都比较小巧,味道甜蜜的美味。是餐后不错的小甜点,喜欢甜品的你可不要错过哦!...[阅读全文]

2008-12-22关键词:情趣蛋糕 特色小吃 美食 

钵仔白糖糕 传统小吃

怀念传统小吃,因为材料讲究和工序复杂,现在很少有机会能吃上。碗仔红糖发糕,是小时候经常吃的小吃,和传统的白糖糕做法一样,而且价格也便宜,好像才两毛钱一个。这样蒸出来的米发...[阅读全文]

2008-12-17关键词:钵仔白糖糕 中华小吃 钵仔白糖糕做法 

介绍一种叫扁肉的名吃

扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地对馄饨的叫法不尽相同,大多数食客都说沙县的小吃很有名, 然而你可知道,沙县琳琅满目的小吃中,扁肉是最有人气的小吃,它早在1997年就获...[阅读全文]

2008-12-12关键词:扁肉 中华小吃  中华美食 

新疆小吃 —风干牛肉

春天的湿热气候总让人多少觉得有点不适应,胃口虽然大开但却挑剔,俗套的香辣菜式失去了吸引力,反倒是一些稀奇的风味更叫人垂涎欲滴。...[阅读全文]

2008-12-02关键词:新疆小吃 新疆美食 风干牛肉 

新疆美食小吃“奇台过油肉”

新疆的过油肉来源于山西,它是随历史上的“骆驼客”沿古丝绸之路带入新疆的,具体年代已经无法考证,过油肉的味道现在已经完全本土化。...[阅读全文]

2008-11-25关键词:新疆美食 新疆小吃 小吃 

台湾名小吃“虎咬猪”

台湾的小吃种类众多,不过其特色能够与美国汉堡相比的,或许就是台湾的割包了。白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这种食物又被称为“虎咬猪”。...[阅读全文]

2008-11-25关键词:台湾小吃 虎咬猪  

千奇百怪 巧克力DIY

巧克力通常都是爱情的表示,但你用买来的一盒巧克力送给你喜欢的人是不是感觉没有意思呢!现在教你手动的diy巧克力,可以把你心里对他的爱展示出来,还可以体会到其中的乐趣,何乐而...[阅读全文]

2008-11-22关键词:巧克力DIY 巧克力 小吃 

吃兰州拉面不要太斯文

兰州拉面是兰州的风味小吃,面当吃拉面的时候在部分的女孩为了形像而小口吃。其实你这样的吃法是错的,拉面应该大口的吃,那样才能感受拉面好吃之处,如果不信你不访自己试一下吧!...[阅读全文]

2008-11-22关键词:兰州拉面 兰州小吃 小吃 

儿童过量补锌也会影响发育

缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。...[阅读全文]

2008-07-14关键词:补锌 发育 含锌食物 

木瓜牛奶蒸蛋,美女的最爱?

木瓜牛奶蒸蛋,既营养又养颜,吃起来更是不错哦,难怪美女都爱吃。...[阅读全文]

2008-07-14关键词:木瓜 牛奶 小吃 

甜美的草莓慕司蛋糕

草莓慕司蛋糕加进了两大勺威士忌,脱模的时候,就闻到了那清冽甜美的香气,要不是心里惦念着妈妈,早就啃上一大口。当然,不用威士忌,也可以加二锅头,效果是一样的。...[阅读全文]

2008-05-13关键词:草莓 草莓蛋糕 慕司蛋糕 

素椒炸酱面与芽菜肉末

红酱油就是颜色较深的酱油,用老抽也可以,加入猪油是为了让面条更香,猪油含丰富维生素a和维生素d,但是含有大量饱和脂肪酸和胆固醇。...[阅读全文]

2008-05-13关键词: 酱油 炸酱面 

北京小吃-豆汁(图)

豆汁, 提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。...[阅读全文]

2008-05-07关键词:豆汁 小吃 北京 

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