多吃水果可防青少年哮喘
有新研究证明，水果中的维生素C和鱼类中的脂肪酸可以缓解青少年的哮喘症状。专家说，这些食物含有抗炎症的抗氧化剂。
“维生素C和脂肪酸的摄入量的青少年的肺功能比同龄人差，而且更常出现呼吸不顺的症状。而一般的，果蔬含有丰富的维生素Ｃ，而鱼类含有丰富的脂肪酸。”哈佛大学公共健康学院的研究家简·本斯说道。
“青少年时期正是人们发育完整肺功能的时期，如果肺没有发育好将影响人们以后的生活。”本斯补充道。
根据美国心肺血研究中心调查，大约有20，000，000美国人，其中9，000，000是儿童，患有哮喘病。虽然这些病因至今仍不明确，但医生们确定气管内部的发炎是这些病的重要因素。预防性的治疗可以有效降低哮喘病发病率。
经过一年的研究，本斯和他的同事——包括2000名来自美国和加拿大各地的研究生——咨询了青少年的饮食，他们整体的健康和呼吸症状等情况，并且测试了成年人的心脏功能。
当提及到水果、蔬菜、维生素A.和E、红萝卜素和脂肪酸的食用时，差不多三分之一的青少年的摄入量都不足。86％的青少年并没有每天食用日常蔬果。
