香煎银鳕鱼
【原料】：银鳕鱼，豌豆，牛奶，黄油
【制作方法】
1.把银鳕鱼解冻，然后把鱼鳞和黑色的膜用刀刮掉后，用盐、白胡椒粉、料酒腌15~20分钟。
2.在鱼身的两面粘少许面粉。平底锅烧热倒入油，将银鳕鱼的两面分别煎黄煎熟后取出盛盘。另准备一大匙的黄油，1大匙柠檬汁和少许糖，锅内烧热后浇在鱼身上即可.
香煎银鳕鱼的烹制方法
香煎银鳕鱼呈金黄色，香味可口，有外焦里嫩的口感。香煎银鳕鱼的烹制方法简单，将腌制好的银鳕鱼煎黄煎熟后取出。另准备一大匙的黄油，1大匙柠檬汁和少许糖，锅内烧热后浇在鱼身上即可。
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