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8种最有益心脏健康的食物

www.qqyy.com 2008-02-26QQYY全球医院网

“每个人都在寻找有益健康的食物,”Farrell 说。“但是有益心脏的食物并不只是麦片和n-3 脂肪。而是你必须想办法去吸收各种不同的营养元素。进一步的说,如果你吃的食物多样化,那么坚持这种心脏健康饮食就会变得更加容易了。”

  美国克里夫兰诊所和美国食物养生协会的营养学家帮助下,我们简单列出心脏健康的最有益的食物。

  以下列出的食物都是对保护心脏和血管起了最大的作用。我们还列出了些菜单,这样你就很可以在日常的饮食中吃到对心脏有益的食物了。

 

饮食

  1、鲑鱼,又叫大麻哈鱼

  n-3脂肪酸

  用腌泡汁烤鲑鱼,留出一大块,再把通心粉或,面条或沙拉放上留出的大块烤鲑鱼上。

  2、亚麻仁(亚麻籽)

  n-3脂肪酸,纤维,植物雌激素

  很多事物都含有亚麻籽,水果酸奶冰激淋,早餐的麦片类,自制松饼,或饼干

  3、麦片

  n-3脂肪酸,镁,钾,叶酸,尼亚新,钙,可溶纤维

  含新鲜浆果的热麦片和含葡萄干的麦片都是很好的食物。

  4、黑大豆(豆豉)或芸豆(四季豆)

  复合维生素B,尼亚新,叶酸,镁,n-3脂肪酸,钙,可溶纤维

  在汤水或沙拉里加上些豆,会更加营养的。